Verdier Conseil est un cabinet de conseil en restauration, hôtellerie et évènementiel.
Verdier Conseil vous accompagne dans vos projets de création, de reprise ou bien dans l’amélioration de vos performances en hôtellerie-restauration et événementiel.
Nous mettons en œuvre une méthodologie solide afin de vous aider à bâtir votre projet.
Nous apportons un regard neuf ainsi qu’une expertise sur vos projets.
Verdier Conseil s’ajuste à vos besoins et optimise vos objectifs : en création, rachat d’établissement, développement, management des opérations et formation du personnel.
Nous vous accompagnons dans la gestion et le management de vos établissements grâce à une expérience de plus de 10 ans à New York, Los Angeles et Paris.
Nos prestations de consulting :
Performance opérationnelle des opérations
Positionnement et offre de restauration
Logistique et réseau de fournisseurs
Partenariat et financement
Fidélisation de la clientèle et formation du personnel
Diplômé de l’école Vatel Paris en 2015, Guillaume Paschetta a travaillé pendant 10 ans dans le secteur de l’hôtellerie-restauration haut de gamme à Paris et aux États-Unis.
“Aujourd’hui, Verdier Conseil vous propose son expertise pour vous amener à réussir vos projets en restauration, hôtellerie et évènementiel. ”
